北京2月4日电 2月4日，演员龚俊现身中国新闻网与全球百家华文媒体联合推出的“冬奥24小时”全球全媒体大型直播。期间，他不仅向广大网友科普冬奥“冷知识”，还向外国运动员推介中国美食。
在冰雪运动圈，有很多人把滑冰场称作“牛奶刨冰”。一边是美食，一边是热火朝天的运动场地，两者为何会产生联系？对此龚俊解释道，因为牛奶冰块要比普通冰块柔软许多，可以降低刃对冰面的磨损，所以此前有很多滑冰场一直采用这样的制冰方式。
“但是现在有很多高科技可以替代这种技术，”龚俊说，“比如说中国(在北京冬奥会上)首次使用的二氧化碳跨临界直冷制冰技术，就非常厉害。”
据了解，国家速滑馆、首都体育馆等4个冬奥会冰上场馆均选用二氧化碳跨临界直冷制冰技术，极大降低制冷过程的碳排放，这也是该技术首次在冬奥会上使用。
最后，龚俊还向外国运动员安利了冬奥村的美食——饺子，“因为饺子吃起来非常暖和又好吃，让大家感受一个温暖的中国年。”(完)
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